Vés al contingut
 

Idiomes

  • Català
  • Castellano
  • English
Identifica't
SCALA

Mobile menu


  • Qui som
  • Revistes digitals
  • Llibres electrònics
  • Bases de dades
  • Serveis
Biblioteques
Facultat de Ciències de la Salut
  • Qui som
  • Cercador
  • Revistes digitals
  • Llibres electrònics
  • Bases de dades
  • Serveis
  • Biblioteques
  • FCS
  • Guies de recursos
  • Normativa
  • Martí Codolar
  • Formació d'usuaris
  • Preguntes freqüents
  • Guies de lectura
  • Guies de recursos
  • Pregunteu al bibliotecari
  • Noticies

Guies de recursos

Facultat de Ciències de la Salut

Tecnologia dels aliments
19/02/2013
Associacions, entitats i societats
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE)
AZTI Instituto Tecnológico, Pesquero y Alimentario
Center for Food Safety and Applied Nutrition
European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
European Food Safety Authority (EFSA)
Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas (FIAB)
Food and Nutrition Information Center
Institute of Food Science and Technology (IFST)
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI-CSIC)
Instituto de la Grasa (CSIC)
Instituto del Frío (CSIC)
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
Society for Food Science and Technology
Bases de dades
Codex Alimentarius
FAOLEX
FSTA Food Science and Tecnology Abstracts
JECFA
USDA Nutrient Data Laboratory
Diccionaris i glossaris
BBC Food Glossary
Fruit and Vegetable Encyclopedia
Glossary of Food-Related Terms
Nutritiondata. Glossary
Portals temàtics
Alimentatec
Foro Interalimentario
Interalimentaria
Sicura: red de seguridad alimentaria
Revistes
American Journal of Clinical Nutrition
British Food Journal
Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety
Journal of Food Science Education
Nutrition & Food Science
Llistes de distribució
CYTALI
TECNOLAC
® 2014 Blanquerna. Tots els drets reservats.
  • Avís Legal
  • Política de protecció de dades
  • Política de cookies
  • Sitemap
  • CLADE. Grup Empresarial Cooperatiu
  • HR EXCELLENCE IN RESEARCH
  • Campus de Excelencia Internacional
  • Universitat Ramon Llull