Vés al contingut
Idiomes
Català
Castellano
English
Identifica't
SCALA
Mobile menu
Qui som
Revistes digitals
Llibres electrònics
Bases de dades
Serveis
Biblioteques
Facultat de Ciències de la Salut
Qui som
Cercador
Revistes digitals
Llibres electrònics
Bases de dades
Serveis
Biblioteques
FCS
Guies de recursos
Normativa
Martí Codolar
Formació d'usuaris
Preguntes freqüents
Guies de lectura
Guies de recursos
Pregunteu al bibliotecari
Noticies
Guies de recursos
Facultat de Ciències de la Salut
Tecnologia dels aliments
19/02/2013
Associacions, entitats i societats
Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN)
Asociación de Industrias de la Carne de España (AICE)
AZTI Instituto Tecnológico, Pesquero y Alimentario
Center for Food Safety and Applied Nutrition
European Federation of Food Science and Technology (EFFoST)
European Food Safety Authority (EFSA)
Federación Española de Industrias de Alimentos y Bebidas (FIAB)
Food and Nutrition Information Center
Institute of Food Science and Technology (IFST)
Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA-CSIC)
Instituto de Fermentaciones Industriales (IFI-CSIC)
Instituto de la Grasa (CSIC)
Instituto del Frío (CSIC)
Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA)
Society for Food Science and Technology
Bases de dades
Codex Alimentarius
FAOLEX
FSTA Food Science and Tecnology Abstracts
JECFA
USDA Nutrient Data Laboratory
Diccionaris i glossaris
BBC Food Glossary
Fruit and Vegetable Encyclopedia
Glossary of Food-Related Terms
Nutritiondata. Glossary
Portals temàtics
Alimentatec
Foro Interalimentario
Interalimentaria
Sicura: red de seguridad alimentaria
Revistes
American Journal of Clinical Nutrition
British Food Journal
Comprehensive Reviews in Food Science & Food Safety
Journal of Food Science Education
Nutrition & Food Science
Llistes de distribució
CYTALI
TECNOLAC